Hecho en JUMBO | Fiambrería y Cecinas

Los mejores ingredientes

En Jumbo siempre intentamos brindarte sólo lo mejor. Todos nuestros fiambres y cecinas son elaborados en forma diaria en nuestros hipermercados, con recetas europeas e ingredientes de primera calidad.

variedades de fiambres

PRODUCTOS COCIDOS

Una vez obtenida la mezcla, son sometidos a una etapa de cocción y después a un enfriamiento. Dentro de esta categoría están: Salchicha de ave, gorda, munich, asado alemán, salchicha de pavo, chorizo blanco. Los productos cocidos ahumados son sometidos a una etapa de ahumado, cocción y enfriamiento. En este grupo se encuentran Salchicha de vacuno, húngara, campesina, salchicha jumbo, vienesa natural.
El modo de preparación para ambos productos puede ser a la plancha o parrilla durante 2 minutos aproximadamente, cocidas en agua durante 3 minutos.

PRODUCTOS CRUDOS

Una vez obtenida la mezcla son sometidos al proceso de ahumado.
En esta categoría se encuentran Longanicita, Longaniza Jumbo, Paté de jamón ( listo para el consumo).
El modo de preparación a la parrilla de 10 minutos aproximadamente y cocidas en agua durante 10 minutos aproximadamente.

PRODUCTOS AHUMADOS

Una vez obtenida la mezcla son sometidos al proceso de ahumado y cocción. En esta categoría se encuentran: Chuleta kassler, lomo kassler, costillar ahumado, pechugas de pavo ( listo para su consumo), paté de cerdo ( listo para su consumo).
Modo de preparación: En horno previamente precalentado colocar producto y dejarlo aproximadamente 5 minutos a 120°C.

JAMONES

Son elaborados con carne de cerdo, hielo, sal, colorante natural, saborizantes y aditivos permitidos Dentro de esta categoría están: Jamón Pierna Acaramelado, Jamón Pierna Ahumado, Jamón Planchado y Fiambre de Jamón.