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Carnicería Propia

Ganso Al Vacío kg

Código: 1462095-KG
Nota
$14.704$16.944x 1.6 kg
$9.190 x kg
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Descripción
Este corte, conocido por su forma particular y su sabor distintivo, es una excelente elección para quienes disfrutan de la cocina a fuego lento. Su naturaleza lo hace ideal para preparaciones que requieren tiempo, como asados al horno o estofados, donde sus fibras se ablandan gradualmente, liberando todo su potencial. Con la cocción adecuada, se convierte en una carne tierna y jugosa, con un perfil de sabor que se complementa muy bien con hierbas y especias. Es una opción fantástica para crear platos abundantes y llenos de tradición, perfectos para compartir en familia.
Apto para
APLV
Apto para APLV (Alergia proteína leche vaca) Restringe derivados lácteos y de la soya, según indicaciones del MINSAL. Permite el Fosfato Tricálcico, Carbonato de Calcio y Colorante Caramelo, pues no son obtenidos de la leche.
Libre de
Lactosa
Libre de lactosa Permite sólo alimentos libres de lactosa y/o con sello "sin lactosa".
Libre de
Soya
Libre de soya Restringe el alérgeno “soya” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Huevo
Libre de Huevo Restringe el alérgeno “huevo” (de gallina u otras aves) y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Peces
Libre de peces Restringe el alérgeno “pescado” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de Mariscos
y Crustáceos
Libre de mariscos y crustáceos Restringe el alérgeno “mariscos y crustáceos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Maní
Libre de Maní Restringe el alérgeno “maní” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Frutos Secos
Libre de frutos secos Restringe los frutos secos y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Nueces
Libre de nueces Restringe el alérgeno “nueces” de todo tipo, y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Sulfitos
Libre de sulfitos Restringe el alérgeno “sulfitos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Trigo
Alergia al trigo Solo serán aptos alimentos con sella "libre de gluten" o que se encuentren publicados en las listas de algún certificador reconocido

Ingredientes

Pollo ganso.

Tabla nutricional

  • Valores medios
  • Por cada 100g/ml
  • Por cada 1 porción
  • Energía (kCal)
  • 148
  • 148
  • Proteínas (g)
  • 21.5
  • 21.5
  • Grasas Totales (g)
  • 6.2
  • 6.2
  • Grasas Saturadas (g)
  • 3
  • 3
  • Grasas Monoinsaturadas (g)
  • 2.4
  • 2.4
  • Grasas Poliinsaturadas (g)
  • 0.1
  • 0.1
  • Grasas trans (g)
  • 0.14
  • 0.1
  • Colesterol (mg)
  • 60
  • 60
  • Hidratos de Carbono disponibles (g)
  • 0
  • 0
  • Azúcares totales (g)
  • 0
  • 0
  • Sodio (mg)
  • 49
  • 49

*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)

Tipo de Producto

Ganso

Uso Recomendado

Olla | Fondo

Tipo de Corte

Cortes Uso Diario

Terneza

Alta

Punto Recomendado

Cocido

Envase

Al Vacío

Tipo de Animal

Vacuno

Estado

Fresco

Contenido

Producto pesable vendido a granel

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.

Garantía Mínima Legal

Válida hasta su fecha de caducidad

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