Descubre el sabor auténtico de España con nuestra selección de quesos. El Queso de Oveja Madurado Ahumado ofrece un perfil de sabor intenso y profundo, que se vuelve aún más irresistible cuando se acompaña con vinos tintos de carácter fuerte, como un buen Tempranillo o un Cabernet Sauvignon. Su maduración y ahumado crean una experiencia sensorial única, ideal para quienes disfrutan de sabores robustos.

Por otro lado, el Queso Ibérico Semi Curado te sorprenderá con su suavidad y textura cremosa, que se complementa a la perfección con vinos blancos frescos como el Chardonnay. Su sabor ligeramente ácido aporta un contraste interesante, ideal para quienes buscan equilibrio y frescura en cada bocado. Estos quesos son el maridaje perfecto para llevar tus momentos especiales a otro nivel.

No son chocolates, sino que hongos hipogeos –subterráneos– que son el más delicioso y extraño tesoro de la gastronomía: las trufas. Y uno de los quesos Basiron que llegan a JUMBO desde Holanda, las trae en abundancia. Te contamos cómo son.

Hablar se trufas es, sin atajos, hablar también de algo escaso, extravagante, exquisito y, por lo mismo, caro y hasta a veces inalcanzable. Pero esta marca holandesa nos ofrece un lujo cotidiano en su versión de Basiron Trufado, con ínfimos y abundantes incrustaciones de trufa, ese hongo que crece bajo tierra y que sólo se hallan gracias a perros especialmente entrenados. Esos pequeños diamantes negros que abundan en el queso son suficientes para permear la firme y untuosa pieza y llenarla de su inconfundible perfume. Es ideal para hacer tablas –con más frutos secos, salsas y galletas–, terminar pastas y combinar con vinos tintos ligeros. ¡Un lujo que puedes repetir!

Originario de Maasdam, Holanda, este queso semi duro es de sabor suave y mantecoso, con un aroma dulce y afrutado. Es conocido por sus característicos agujeros, que se forman durante el proceso de maduración de seis semanas. Es perfecto para disfrutar en tablas de quesos, sándwiches o como snack. Además, su versatilidad lo hace ideal para derretir en gratinados, sopas o fondues, añadiendo un toque especial a tus platos favoritos.

No te pierdas la oportunidad de maridarlo con vinos como Gewurztraminer, Chardonnay, y Sauvignon Blanc, que realzan su sabor para una experiencia aún más memorable.

Este exquisito queso de pelo blanco no solo destaca visualmente por su delicada apariencia, sino que también sobresale por su textura sumamente suave, cremosa y aterciopelada, que deleita al paladar con cada bocado.

Te recomendamos encarecidamente probar Los Alpes, un brie clásico y atemporal, cuyo sabor delicado, pero perfectamente equilibrado es ideal para ocasiones especiales, reuniones o simplemente para disfrutar en compañía.

Además, no puedes dejar de degustar el Petit Brie de Ile de France, que se distingue por su gran personalidad, ofreciendo un sabor más profundo y con mucho carácter, convirtiéndose en la elección perfecta para cualquier evento, desde cenas formales hasta un aperitivo casual. Combínalo con tu cerveza lager más refrescante, un vino blanco afrutado o un elegante Pinot Noir, y descubre una armonía de sabores que eleva cualquier experiencia culinaria a un nivel superior, brindándote la mezcla perfecta de sofisticación y sencillez.

El Camembert es uno de esos quesos que no solo cautivan por su apariencia, sino que seducen con su exquisita textura cremosa y su sabor profundamente intenso. Su versatilidad lo convierte en la opción perfecta tanto para disfrutar frío, donde su firmeza se mantiene, como tibio, cuando su cremosidad alcanza su máximo esplendor, ideal para deleitarse en una tablita de quesos junto a otros complementos. Si prefieres una versión más suave y de sabor sutil, te recomendamos probar Los Tilos, un Camembert que destaca por su suavidad, perfecta para quienes buscan un toque más delicado. Por otro lado, si lo que deseas es una experiencia de sabor más robusta y pronunciada, la opción de Quillayes será la protagonista en tu mesa, aportando una explosión de sabores que lo diferencia. ¡Anímate a probarlo acompañado de miel, cuyo dulzor resalta la intensidad del queso, o con tu mermelada favorita para un contraste irresistible!

Al igual que su primo el queso Brie, el Camembert es un compañero excepcional de cervezas Lager, vinos blancos frescos y el elegante Pinot Noir, creando combinaciones que realzan lo mejor de cada bocado y sorbo, llevándote a una experiencia gastronómica inigualable.

El queso de cabra es conocido por su inconfundible textura suave y su característica acidez ligera, que lo convierten en una opción única dentro del mundo de los quesos. Su sabor fresco y ligeramente ácido lo hace perfecto para quienes buscan algo diferente a los quesos tradicionales, ofreciendo una experiencia gustativa más vibrante. Si estás dando tus primeros pasos en el mundo del queso de cabra, el Callaqui Suave es una excelente elección, ya que su sabor es más delicado y sutil, ideal para quienes están comenzando a explorar esta categoría de quesos. Es perfecto para disfrutar en ensaladas frescas, sobre una rebanada de pan crujiente o acompañado de un buen aceite de oliva. Ahora bien, si eres un amante de los sabores más intensos y buscas un queso con mayor personalidad, el San Benito es tu opción perfecta. Con un perfil de sabor más pronunciado y profundo, este queso deleitará a quienes prefieren notas más fuertes y complejas. Además, San Benito tiene la ventaja de estar disponible a granel, lo que te permite disfrutar de la cantidad exacta que necesitas para cualquier ocasión, desde un aperitivo casual hasta una cena gourmet. Ya sea que optes por una versión suave o intensa, el queso de cabra se adapta a diferentes maridajes, destacándose especialmente con vinos blancos secos o tintos jóvenes, creando un equilibrio perfecto entre la acidez del queso y la frescura de la bebida.