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Descripción
Este corte, reconocido por su magra constitución y su textura firme, es un aliado culinario excepcional para quienes buscan versatilidad y sabor en sus preparaciones. Es el protagonista ideal para platos "al jugo" o guisos reconfortantes, donde su estructura se mantiene íntegra, garantizando una experiencia gustativa equilibrada y llena de jugosidad. Con la cocción adecuada, revela un perfil de sabor sutil pero distintivo, convirtiéndose en una opción sobresaliente para recetas tradicionales y platos de fondo que demandan una carne consistente y rendidora. Su naturaleza lo hace perfecto para crear comidas caseras que satisfacen y deleitan a toda la familia.
Características
Tipo de Producto
Pollo Ganso
Uso Recomendado
Olla / Fondo
Tipo de Corte
Cortes Uso Diario
Terneza
Media
Punto Recomendado
Cocido
Envase
Al Vacío
Tipo de Animal
Vacuno
Estado
Fresco
Contenido
Producto pesable vendido a granel
Almacenamiento
Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.
Garantía Mínima Legal
Válida hasta su fecha de caducidad
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