Carnicería Propia

Punta de Ganso Al Vacío kg

Código: 1462107-KG
Nota
$20.986x 1.4 kg
$14.990 x kg
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Descripción
Este corte, reconocido por su sabor distintivo y su textura firme, es una joya culinaria que brilla en preparaciones que invitan a la paciencia y al arte de la cocción lenta. Es el protagonista ideal para asados al horno, donde el calor gradual transforma sus fibras, revelando una carne increíblemente blanda y jugosa, impregnada de un sabor profundo y envolvente. Su naturaleza lo hace indispensable en recetas tradicionales, donde el tiempo y la temperatura se alían para realzar su carácter único y liberar un aroma que evoca los sabores más auténticos de la cocina casera. Es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia gastronómica que combine tradición, sabor y una textura inigualable.
Apto para
APLV

Apto para APLV (Alergia proteína leche vaca)

Restringe derivados lácteos y de la soya, según indicaciones del MINSAL. Permite el Fosfato Tricálcico, Carbonato de Calcio y Colorante Caramelo, pues no son obtenidos de la leche.
Libre de
Lactosa

Libre de lactosa

Permite sólo alimentos libres de lactosa y/o con sello "sin lactosa".
Libre de
Soya

Libre de soya

Restringe el alérgeno “soya” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Huevo

Libre de Huevo

Restringe el alérgeno “huevo” (de gallina u otras aves) y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Peces

Libre de peces

Restringe el alérgeno “pescado” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de Mariscos
y Crustáceos

Libre de mariscos y crustáceos

Restringe el alérgeno “mariscos y crustáceos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Maní

Libre de Maní

Restringe el alérgeno “maní” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Frutos Secos

Libre de frutos secos

Restringe los frutos secos y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Nueces

Libre de nueces

Restringe el alérgeno “nueces” de todo tipo, y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Sulfitos

Libre de sulfitos

Restringe el alérgeno “sulfitos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Trigo

Alergia al trigo

Solo serán aptos alimentos con sella "libre de gluten" o que se encuentren publicados en las listas de algún certificador reconocido

Ingredientes

Carne de vacuno.

Tabla nutricional

  • Valores medios
  • Por cada 100g/ml
  • Por cada 1 porción
  • Energía (kCal)
  • 134
  • 134
  • Proteínas (g)
  • 21
  • 21
  • Grasas Totales (g)
  • 5
  • 5
  • Grasas Saturadas (g)
  • 2
  • 2
  • Grasas Monoinsaturadas (g)
  • 2.1
  • 2.1
  • Grasas Poliinsaturadas (g)
  • 0.1
  • 0.1
  • Grasas trans (g)
  • 0.03
  • 0
  • Colesterol (mg)
  • 75
  • 75
  • Sodio (mg)
  • 61
  • 61

*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)

Tipo de Producto

Punta de Ganso

Uso Recomendado

Plancha | Parrilla

Tipo de Corte

Cortes Uso Diario

Terneza

Media

Punto Recomendado

3/4

Envase

Al Vacío

Tipo de Animal

Vacuno

Estado

Fresco

Contenido

Producto pesable vendido a granel

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.

Garantía Mínima Legal

Válida hasta su fecha de caducidad

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