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Ingredientes
- 200 g de galletas de champaña
- 1 taza de café bien cargado
- 2 cucharadas de licor de café (opcional)
- 1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
- 200 cc de crema para batir
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar flor
- Cacao en polvo para espolvorear
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Batir la crema a chantilly con el azúcar. Incorporar el queso crema y la vainilla, batiendo bien para que el queso se disuelva por completo en la crema. Mezclar el café y el licor, si usas. Armar el postre en una fuente rectangular mediana, pasando las galletas por el café hasta mojarlas, sin empapar, e intercalando capas de galleta y de la mezcla de crema en una fuente rectangular mediana. Terminar con una capa de la mezcla de crema. Refrigerar una media hora y espolvorear con cacao en polvo antes de servir.
