Carnicería Propia

Sobrecostilla Al Vacío kg

Código: 1462110-KG
Nota
$14.287x 1.3 kg
$10.990 x kg
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Descripción
Este corte, con su combinación de carne y hueso, es una opción fantástica para guisos, estofados y preparaciones a fuego lento. El hueso aporta un sabor adicional y una profundidad inigualable a los caldos y salsas, mientras que la carne se vuelve increíblemente tierna y jugosa con la cocción prolongada. Es ideal para quienes buscan un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para los días fríos o para compartir en familia. Su versatilidad permite explorar diversas recetas tradicionales y modernas.
Apto para
APLV

Apto para APLV (Alergia proteína leche vaca)

Restringe derivados lácteos y de la soya, según indicaciones del MINSAL. Permite el Fosfato Tricálcico, Carbonato de Calcio y Colorante Caramelo, pues no son obtenidos de la leche.
Libre de
Lactosa

Libre de lactosa

Permite sólo alimentos libres de lactosa y/o con sello "sin lactosa".
Libre de
Soya

Libre de soya

Restringe el alérgeno “soya” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Huevo

Libre de Huevo

Restringe el alérgeno “huevo” (de gallina u otras aves) y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Peces

Libre de peces

Restringe el alérgeno “pescado” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de Mariscos
y Crustáceos

Libre de mariscos y crustáceos

Restringe el alérgeno “mariscos y crustáceos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Maní

Libre de Maní

Restringe el alérgeno “maní” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Frutos Secos

Libre de frutos secos

Restringe los frutos secos y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Nueces

Libre de nueces

Restringe el alérgeno “nueces” de todo tipo, y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Sulfitos

Libre de sulfitos

Restringe el alérgeno “sulfitos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Trigo

Alergia al trigo

Solo serán aptos alimentos con sella "libre de gluten" o que se encuentren publicados en las listas de algún certificador reconocido

Ingredientes

Sobrecostilla.

Tabla nutricional

  • Valores medios
  • Por cada 100g/ml
  • Por cada 1 porción
  • Energía (kCal)
  • 202
  • 202
  • Proteínas (g)
  • 19.8
  • 19.8
  • Grasas Totales (g)
  • 13.1
  • 13.1
  • Grasas Saturadas (g)
  • 6.7
  • 6.7
  • Grasas Monoinsaturadas (g)
  • 4.6
  • 4.6
  • Grasas Poliinsaturadas (g)
  • 0.1
  • 0.1
  • Grasas trans (g)
  • 0.25
  • 0.3
  • Colesterol (mg)
  • 52
  • 52
  • Sodio (mg)
  • 39
  • 39

*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)

Tipo de Producto

Sobrecostilla

Uso Recomendado

Horno | Parrilla | Cacerola | Sartén

Tipo de Corte

Mesón

Terneza

Media

Punto Recomendado

3/4

Cantidad

1 un.

Formato

Cortes del Carnicero

Envase

Al Vacío

Tipo de Animal

Vacuno

Estado

Fresco

Contenido

Producto pesable vendido a granel

Aliñado

No

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.

Garantía Mínima Legal

Válida hasta su fecha de caducidad

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