Descripción
Estando al pie de las montañas en el Valle del Cachapoal Andes, es imposible resistirse a la fascinante belleza y al poder absoluto de esta imponente Cordillera.
Una de las estrellas más brillantes es Altair, especialmente visible en agosto y septiembre. Inspirados en las estrellas, decidimos plantar nuestras vides en el Valle del Cachapoal Andes, aún más arriba del piedemonte. Una zona donde el terroir nace de erupciones volcánicas y violentos terremotos que se remontan a millones de años atrás, donde el sol brilla un poco más y las frías temperaturas de la noche ofrecen uvas con mayor concentración de fruta y exquisitos taninos.
Nuestra estrella no está allá arriba, sino en la base de los Andes, profundamente enraizada en ese antiguo suelo. Altair, la estrella de los Andes.
Aspecto: rojo rubí profundo
Nariz: intensos aromas a frutas rojas frescas como cerezas mezclados con una sutil nota de madera
Boca: buena acidez, con un paladar concentrado de buen balance entre el alcohol, dulzor y taninos
Modo de consumo:
- Temperatura de servicio: 16°-18° C
Características clave:
- Denominación de Origen (D.O.): Cachapoal Andes
- Potencial de guarda: 20 años
- El consumo nocivo de alcohol daña tu salud.
- Todo consumo de alcohol es dañino durante el embarazo.
- Todo consumo de alcohol limita la capacidad de conducir.
- El consumo de alcohol en menores de 18 años se encuentra prohibido.
Características
Tipo de Producto
Vinos Tintos
Temperatura de Servicio
Entre 16°C y 18°C
Color
Rojo profundo con reflejos frutales.
Cepa
Ensamblaje
Denominación de Origen
Cachapoal Andes
Envase
Botella
Sabor
Complejo y elegante, con notas a frutos maduros, madera y especias.
Sistema Cierre
Corcho
Aroma
Mora, cedro, tierra húmeda, cacao y grafito refinado.
Contenido
700 a 750 cc
Categoría de Vino
Ícono
Viña
San Pedro
Maridaje
Carnes rojas (asados, estofados), quesos maduros, guisos intensos, pastas con salsas robustas, platos especiados.
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco
Garantía Mínima Legal
Válida hasta su fecha de caducidad