Carnicería Propia

Abastero Al Vacío kg

Código: 1462089-KG
Nota
$18.683x 1.7 kg
$10.990 x kg
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Descripción
Este corte, apreciado por su sabor intenso y su textura, es una opción robusta para diversas preparaciones culinarias. Su composición lo hace ideal para guisos sustanciosos, estofados de cocción prolongada o incluso para desmenuzar en rellenos. Con el tratamiento térmico adecuado, sus fibras se ablandan, liberando un jugo delicioso y un aroma que invita a la mesa. Es una elección excelente para quienes buscan un ingrediente con carácter, capaz de enriquecer platos tradicionales y aportar una base sólida de sabor a cualquier receta casera.
Apto para
APLV
Apto para APLV (Alergia proteína leche vaca) Restringe derivados lácteos y de la soya, según indicaciones del MINSAL. Permite el Fosfato Tricálcico, Carbonato de Calcio y Colorante Caramelo, pues no son obtenidos de la leche.
Libre de
Lactosa
Libre de lactosa Permite sólo alimentos libres de lactosa y/o con sello "sin lactosa".
Libre de
Soya
Libre de soya Restringe el alérgeno “soya” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Huevo
Libre de Huevo Restringe el alérgeno “huevo” (de gallina u otras aves) y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Peces
Libre de peces Restringe el alérgeno “pescado” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de Mariscos
y Crustáceos
Libre de mariscos y crustáceos Restringe el alérgeno “mariscos y crustáceos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Maní
Libre de Maní Restringe el alérgeno “maní” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Frutos Secos
Libre de frutos secos Restringe los frutos secos y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Nueces
Libre de nueces Restringe el alérgeno “nueces” de todo tipo, y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Sulfitos
Libre de sulfitos Restringe el alérgeno “sulfitos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Trigo
Alergia al trigo Solo serán aptos alimentos con sella "libre de gluten" o que se encuentren publicados en las listas de algún certificador reconocido

Ingredientes

Abastero de vacuno.

Tabla nutricional

  • Valores medios
  • Por cada 100g/ml
  • Por cada 1 porción
  • Energía (kCal)
  • 135
  • 135
  • Proteínas (g)
  • 21
  • 21
  • Grasas Totales (g)
  • 5.5
  • 5.5
  • Grasas Saturadas (g)
  • 2.2
  • 2.2
  • Grasas Monoinsaturadas (g)
  • 2.6
  • 2.6
  • Grasas Poliinsaturadas (g)
  • 0.1
  • 0.1
  • Grasas trans (g)
  • 0.1
  • 0.1
  • Colesterol (mg)
  • 55
  • 55
  • Hidratos de Carbono disponibles (g)
  • 0
  • 0
  • Azúcares totales (g)
  • 0
  • 0
  • Sodio (mg)
  • 45
  • 45

*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)

Tipo de Producto

Abastero

Uso Recomendado

Olla | Fondo

Tipo de Corte

Cortes Uso Diario

Terneza

Media

Punto Recomendado

Cocido

Envase

Al Vacío

Tipo de Animal

Vacuno

Estado

Fresco

Contenido

Producto pesable vendido a granel

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.

Garantía Mínima Legal

Válida hasta su fecha de caducidad

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