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Descripción
Este corte, considerado uno de los más nobles y tiernos del vacuno, es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria de alta gama. Su magra constitución y su textura suave lo hacen ideal para preparaciones rápidas como medallones a la plancha o al horno, donde su delicado sabor se realza con facilidad. Es un ingrediente versátil que permite crear platos elegantes y sofisticados, siempre garantizando una ternura excepcional y un gusto refinado. Una opción premium para los paladares más exigentes.
Características
Tipo de Producto
Filete
Uso Recomendado
Parrilla, Plancha
Tipo de Corte
Premium
Terneza
Alta
Punto Recomendado
Punto Medio
Envase
Al Vacío
Tipo de Animal
Vacuno
Estado
Fresco
Contenido
Producto pesable vendido a granel
Almacenamiento
Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.
Garantía Mínima Legal
Válida hasta su fecha de caducidad
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