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Descripción
Este corte, considerado uno de los más nobles y tiernos del vacuno, es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria de alta gama. Su magra constitución y su textura suave lo hacen ideal para preparaciones rápidas como medallones a la plancha o al horno, donde su delicado sabor se realza con facilidad. Es un ingrediente versátil que permite crear platos elegantes y sofisticados, siempre garantizando una ternura excepcional y un gusto refinado. Una opción premium para los paladares más exigentes.
Ingredientes
Ingredientes
carne de vacuno (filete).
Información nutricional
Porción: 100 Gramos (100 g)
Porciones por envase: 5
Tabla nutricional
| Valores medios | Por cada 100g/ml | Por cada 1 porción |
|---|---|---|
| Energía (kCal) | 143 | 143 |
| Proteínas (g) | 21,60 | 21,60 |
| Grasas Totales (g) | 5,60 | 5,60 |
| Grasas Saturadas (g) | 2,90 | 2,90 |
| Grasas Monoinsaturadas (g) | 1,90 | 1,90 |
| Grasas Poliinsaturadas (g) | 0,20 | 0,20 |
| Grasas trans (g) | 0,11 | 0,11 |
| Colesterol (mg) | 55 | 55 |
| Hidratos de Carbono disponibles (g) | 0 | 0 |
| Azúcares totales (g) | 0 | 0 |
| Sodio (mg) | 49 | 49 |
*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)
Características
- Tipo de Producto
- Filete
- Uso Recomendado
- Parrilla | Plancha
- Tipo de Corte
- Premium
- Terneza
- Alta
- Punto Recomendado
- Punto Medio
- Envase
- Al Vacío
- Tipo de Animal
- Vacuno
- Estado
- Fresco
- Contenido
- Producto pesable vendido a granel
- Almacenamiento
- Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.
- Garantía Mínima Legal
- Válida hasta su fecha de caducidad
