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Descripción
Este corte, considerado uno de los más nobles y tiernos del vacuno, es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria de alta gama. Su magra constitución y su textura suave lo hacen ideal para preparaciones rápidas como medallones a la plancha o al horno, donde su delicado sabor se realza con facilidad. Es un ingrediente versátil que permite crear platos elegantes y sofisticados, siempre garantizando una ternura excepcional y un gusto refinado. Una opción premium para los paladares más exigentes.
Características
Tipo de Producto
Filete
Uso Recomendado
Parrilla | Plancha
Tipo de Corte
Premium
Terneza
Alta
Punto Recomendado
Punto Medio
Envase
Al Vacío
Tipo de Animal
Vacuno
Estado
Fresco
Contenido
Producto pesable vendido a granel
Almacenamiento
Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.
Garantía Mínima Legal
Válida hasta su fecha de caducidad
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