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PF

Jamón Artesanal PF Granel

Código: 1329165-KG
Nota
$756$956x 100 g
$7.560 x kg
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Descripción

El Jamón Artesanal es un producto elaborado con un corte especial de la pierna del cerdo. Armado artesanalmente, cubierto de una capa de fino caramelo glaseado, envasado al vacío, para luego ser sometido a un proceso térmico de cocción mediante el cual se asegura su conservabilidad y terneza. Ideal para el paladar del consumidor exigente.

Apto para
APLV

Apto para APLV (Alergia proteína leche vaca)

Restringe derivados lácteos y de la soya, según indicaciones del MINSAL. Permite el Fosfato Tricálcico, Carbonato de Calcio y Colorante Caramelo, pues no son obtenidos de la leche.
Libre de
Lactosa

Libre de lactosa

Permite sólo alimentos libres de lactosa y/o con sello "sin lactosa".
Libre de
Soya

Libre de soya

Restringe el alérgeno “soya” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Huevo

Libre de Huevo

Restringe el alérgeno “huevo” (de gallina u otras aves) y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Peces

Libre de peces

Restringe el alérgeno “pescado” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de Mariscos
y Crustáceos

Libre de mariscos y crustáceos

Restringe el alérgeno “mariscos y crustáceos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Maní

Libre de Maní

Restringe el alérgeno “maní” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Frutos Secos

Libre de frutos secos

Restringe los frutos secos y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Nueces

Libre de nueces

Restringe el alérgeno “nueces” de todo tipo, y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Sulfitos

Libre de sulfitos

Restringe el alérgeno “sulfitos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Trigo

Alergia al trigo

Solo serán aptos alimentos con sella "libre de gluten" o que se encuentren publicados en las listas de algún certificador reconocido

Ingredientes

Pierna de cerdo, Agua, Sal, Azúcar, Fosfatos, Dextrosa, Eritorbato sódico, Saborizante, ácido carmínico, Nitrito de sodio.

Tabla nutricional

  • Valores medios
  • Por cada 100g/ml
  • Por cada 1 porción
  • Energía (kCal)
  • 102
  • 30.6
  • Proteínas (g)
  • 15
  • 4.5
  • Grasas Totales (g)
  • 4
  • 1.2
  • Grasas Saturadas (g)
  • 1
  • 0.3
  • Grasas Monoinsaturadas (g)
  • 2
  • 0.6
  • Grasas Poliinsaturadas (g)
  • 1
  • 0.3
  • Colesterol (mg)
  • 40
  • 12
  • Hidratos de Carbono disponibles (g)
  • 1.5
  • 0.5
  • Azúcares totales (g)
  • 0.5
  • 0.2
  • Sodio (mg)
  • 795
  • 238.5

*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)

Tipo de Producto

Jamón Pierna

Almacenamiento

Conservar refrigerado

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