Carnicería Propia

Plateada Al Vacío kg

Código: 1462101-KG
Nota
$23.780x 2.0 kg
$11.890 x kg
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Descripción
Este corte, reconocido por su forma y su equilibrio entre carne y grasa, es un clásico para asados lentos y estofados. Su composición lo hace ideal para cocciones prolongadas, donde la grasa se derrite lentamente, aportando una jugosidad y un sabor inigualables a la carne. Con el tiempo adecuado, se vuelve increíblemente tierna y se deshace en la boca, liberando un aroma que evoca la cocina casera tradicional. Es una opción perfecta para quienes buscan un plato reconfortante y lleno de sabor, ideal para compartir en familia.
Apto para
APLV
Apto para APLV (Alergia proteína leche vaca) Restringe derivados lácteos y de la soya, según indicaciones del MINSAL. Permite el Fosfato Tricálcico, Carbonato de Calcio y Colorante Caramelo, pues no son obtenidos de la leche.
Libre de
Lactosa
Libre de lactosa Permite sólo alimentos libres de lactosa y/o con sello "sin lactosa".
Libre de
Soya
Libre de soya Restringe el alérgeno “soya” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Huevo
Libre de Huevo Restringe el alérgeno “huevo” (de gallina u otras aves) y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Peces
Libre de peces Restringe el alérgeno “pescado” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de Mariscos
y Crustáceos
Libre de mariscos y crustáceos Restringe el alérgeno “mariscos y crustáceos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Maní
Libre de Maní Restringe el alérgeno “maní” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Frutos Secos
Libre de frutos secos Restringe los frutos secos y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Nueces
Libre de nueces Restringe el alérgeno “nueces” de todo tipo, y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Sulfitos
Libre de sulfitos Restringe el alérgeno “sulfitos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Trigo
Alergia al trigo Solo serán aptos alimentos con sella "libre de gluten" o que se encuentren publicados en las listas de algún certificador reconocido

Ingredientes

Carne de vacuno (plateada).

Tabla nutricional

  • Valores medios
  • Por cada 100g/ml
  • Por cada 1 porción
  • Energía (kCal)
  • 202
  • 202
  • Proteínas (g)
  • 19.8
  • 19.8
  • Grasas Totales (g)
  • 13.1
  • 13.1
  • Grasas Saturadas (g)
  • 6.7
  • 6.7
  • Grasas Monoinsaturadas (g)
  • 4.6
  • 4.6
  • Grasas Poliinsaturadas (g)
  • 0.1
  • 0.1
  • Grasas trans (g)
  • 0.25
  • 0.3
  • Colesterol (mg)
  • 52
  • 52
  • Hidratos de Carbono disponibles (g)
  • 0
  • 0
  • Azúcares totales (g)
  • 0
  • 0
  • Sodio (mg)
  • 39
  • 39

*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)

Tipo de Producto

Plateada

Uso Recomendado

Olla | Fondo | Horno

Tipo de Corte

Cortes Uso Diario

Terneza

Media

Punto Recomendado

Cocido

Envase

Al Vacío

Tipo de Animal

Vacuno

Estado

Fresco

Contenido

Producto pesable vendido a granel

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.

Garantía Mínima Legal

Válida hasta su fecha de caducidad

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