Carnicería Propia

Filete Al Vacío kg

Código: 1462094-KG
Nota
$39.879x 2.1 kg
$18.990 x kg
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Descripción
Este corte, considerado uno de los más nobles y tiernos del vacuno, es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria de alta gama. Su magra constitución y su textura suave lo hacen ideal para preparaciones rápidas como medallones a la plancha o al horno, donde su delicado sabor se realza con facilidad. Es un ingrediente versátil que permite crear platos elegantes y sofisticados, siempre garantizando una ternura excepcional y un gusto refinado. Una opción premium para los paladares más exigentes.
Apto para
APLV

Apto para APLV (Alergia proteína leche vaca)

Restringe derivados lácteos y de la soya, según indicaciones del MINSAL. Permite el Fosfato Tricálcico, Carbonato de Calcio y Colorante Caramelo, pues no son obtenidos de la leche.
Libre de
Lactosa

Libre de lactosa

Permite sólo alimentos libres de lactosa y/o con sello "sin lactosa".
Libre de
Soya

Libre de soya

Restringe el alérgeno “soya” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Huevo

Libre de Huevo

Restringe el alérgeno “huevo” (de gallina u otras aves) y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Peces

Libre de peces

Restringe el alérgeno “pescado” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de Mariscos
y Crustáceos

Libre de mariscos y crustáceos

Restringe el alérgeno “mariscos y crustáceos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Maní

Libre de Maní

Restringe el alérgeno “maní” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Frutos Secos

Libre de frutos secos

Restringe los frutos secos y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Nueces

Libre de nueces

Restringe el alérgeno “nueces” de todo tipo, y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Sulfitos

Libre de sulfitos

Restringe el alérgeno “sulfitos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Trigo

Alergia al trigo

Solo serán aptos alimentos con sella "libre de gluten" o que se encuentren publicados en las listas de algún certificador reconocido

Ingredientes

Carne de vacuno (filete).

Tabla nutricional

  • Valores medios
  • Por cada 100g/ml
  • Por cada 1 porción
  • Energía (kCal)
  • 143
  • 143
  • Proteínas (g)
  • 21.6
  • 21.6
  • Grasas Totales (g)
  • 5.6
  • 5.6
  • Grasas Saturadas (g)
  • 2.9
  • 2.9
  • Grasas Monoinsaturadas (g)
  • 1.9
  • 1.9
  • Grasas Poliinsaturadas (g)
  • 0.2
  • 0.2
  • Grasas trans (g)
  • 0.11
  • 0.1
  • Colesterol (mg)
  • 55
  • 55
  • Sodio (mg)
  • 49
  • 49

*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)

Tipo de Producto

Filete

Uso Recomendado

Parrilla | Plancha

Tipo de Corte

Premium

Terneza

Alta

Punto Recomendado

Punto Medio

Envase

Al Vacío

Tipo de Animal

Vacuno

Estado

Fresco

Contenido

Producto pesable vendido a granel

Almacenamiento

Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.

Garantía Mínima Legal

Válida hasta su fecha de caducidad

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