Descubre la carne de vacuno de alta calidad de Farmers
Farmers, marca exclusiva de Jumbo, se distingue por ofrecer cortes de vacuno de la más alta calidad. Todo comienza con la selección de ganado con un programa especial de alimentación, basado en más de 300 días de grano. Este proceso asegura un alto nivel de infiltración intramuscular, lo que se traduce en un marmoleo superior en cada corte, otorgando un sabor excepcional en cada plato.
La carnicería de Farmers también se beneficia de la combinación de la temperatura ideal del sur de Estados Unidos y la experiencia de generaciones de productores expertos. Este conjunto de factores da como resultado un producto de calidad.
Variedad de cortes
- Lomo liso: Corte magro y tierno.
- Lomo vetado: Equilibrio perfecto entre carne y grasa.
- Punta de ganso: Sabor intenso y textura distintiva.
- Entraña: Corte fino, ideal para asados.
- Arrachera: Sabor robusto, ideal para parrillas.
- Punta picana: Opción especial con un sabor único.
- Palanca: Textura firme y sabor profundo.
- Abastero: Corte versátil y jugoso, ideal para estofados.
¿Cómo conservar las carnes de Farmer?
Mantener la frescura y calidad de la carne de vacuno es clave para disfrutar de su sabor óptimo. Aquí te damos algunos consejos prácticos:
- Refrigeración: Guarda la carne en la parte más fría del refrigerador, envuelta en un recipiente hermético.
- Congelación: Para una conservación a largo plazo, congela la carne envolviéndola bien en plástico resistente para evitar quemaduras por congelación.
- Descongelación: Descongela siempre en el refrigerador y no a temperatura ambiente, para preservar el sabor y la textura.
En Jumbo.cl, encontrarás una variedad de cortes que te permitirán explorar nuevas recetas y disfrutar del auténtico sabor de la carne de vacuno de alta calidad. ¡Haz de tu próxima comida algo especial con Farmers!
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