Farmers reúne una selección de cortes americanos de vacuno exclusivos en Jumbo, provenientes del sur de Estados Unidos. El ganado es seleccionado bajo un programa especial de más de 300 días de alimentación a grano, proceso que favorece el desarrollo de marmoleo o grasa intramuscular. Su propuesta incluye entraña, lomo vetado, lomo liso, punta de ganso, arrachera, punta picana y otros cortes destinados especialmente a parrilla y diferentes preparaciones con carne.