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Pahuilmo

Queso Mantecoso Pahuilmo Envasado Trozo 350 g

Código: 1845579
Nota
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Descripción

Es un queso como su nombre lo dice, mantecoso, de textura firme, sabor delicado resaltandolas notas de leche fresca. Exclusivo para paladares exigentes.

Producto natural madurado obtenido a partir de leche pasteurizada de vaca. La leche utilizada para la elaboración de queso mantecoso es fresca, de origen conocido y controlado, utilizando la ordeña del día para la realización del producto. El producto final, posee un color amarillo cremoso, sin adición de colorantes.

Aplicaciones

Especial para consumir solo o acompañando sandwichs fríos o calientes. Por su textura y sabor también permite acompañar en ensaladas y repostería, así como también en maridaje de vinos y frutas. Sabor delicado y suave al paladar.

Proceso de elaboración 

Elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca. En su línea de proceso están presentes las etapas de coagulación, corte, desuerado, salado, moldeo, prensado y maduración, la cual tiene una duración mínima de 20 días.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, sal , cloruro de calcio, cuajo, cultivos lácticos seleccionados.

Contenido neto

Una unidad de producto posee un contenido neto variable, según peso de cada pieza individual el cual es aproximadamente 450grs.

Alérgenos

Este producto contiene alérgenos en su composición: Leche de vaca (caseína – lactosa).

Libre de
Soya
Libre de soya Restringe el alérgeno “soya” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Huevo
Libre de Huevo Restringe el alérgeno “huevo” (de gallina u otras aves) y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Peces
Libre de peces Restringe el alérgeno “pescado” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de Mariscos
y Crustáceos
Libre de mariscos y crustáceos Restringe el alérgeno “mariscos y crustáceos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Maní
Libre de Maní Restringe el alérgeno “maní” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Frutos Secos
Libre de frutos secos Restringe los frutos secos y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Nueces
Libre de nueces Restringe el alérgeno “nueces” de todo tipo, y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Sulfitos
Libre de sulfitos Restringe el alérgeno “sulfitos” y sus derivados, tanto de los ingredientes como de las trazas.
Libre de
Trigo
Alergia al trigo Solo serán aptos alimentos con sella "libre de gluten" o que se encuentren publicados en las listas de algún certificador reconocido
Libre de
Gluten
Libre de gluten (Alergia al trigo) Solo serán aptos alimentos con sello “libre de gluten” o que se encuentren publicados en las listas de algún certificador reconocido.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, Sal, Cloruro de calcio, Cuajo, Cultivos lácteos seleccionados, Leche (caseína - lactosa).

Tabla nutricional

  • Valores medios
  • Por cada 100g/ml
  • Por cada 1 porción
  • Energía (kCal)
  • 352
  • 105.6
  • Proteínas (g)
  • 23.1
  • 6.9
  • Grasas Totales (g)
  • 27.9
  • 8.4
  • Grasas Saturadas (g)
  • 18.5
  • 5.6
  • Grasas Monoinsaturadas (g)
  • 7
  • 2.1
  • Grasas Poliinsaturadas (g)
  • 1.4
  • 0.4
  • Grasas trans (g)
  • 0.3
  • 0.1
  • Colesterol (mg)
  • 39
  • 11.7
  • Hidratos de Carbono disponibles (g)
  • 2.2
  • 0.7
  • Azúcares totales (g)
  • 0.2
  • 0.1
  • Sodio (mg)
  • 447
  • 134.1

*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)

Tipo de Producto

Queso Mantecoso

Tipo de Corte

Trozo

Formato

Envasado

Envase

Bolsa

País de Origen

Chile

Almacenamiento

Conservar refrigerado

Garantía Mínima Legal

Válida hasta su fecha de caducidad

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