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Descripción
Mozzarella de búfala campana es un queso mozzarella, elaborado a base de leche de la hembra del búfalo de agua, con Denominación de Origen Protegida de la región italiana de Campania
Condición alimentaria
- Libre de
Lactosa - Libre de
Gluten
Ingredientes
Ingredientes
leche entera pasteurizada de búfala, cuajo, cultivos lácticos, agua, sal, regulador de acidez ácido láctico.
Información nutricional
Porción: 1/2 Unidad (60 g)
Porciones por envase: 4
Tabla nutricional
| Valores medios | Por cada 100g/ml | Por cada 1 porción |
|---|---|---|
| Energía (kCal) | 278 | 166,8 |
| Proteínas (g) | 17 | 10,2 |
| Grasas Totales (g) | 23 | 13,8 |
| Grasas Saturadas (g) | 13 | 7,8 |
| Grasas Monoinsaturadas (g) | 8,1 | 4,9 |
| Grasas Poliinsaturadas (g) | 1,8 | 1,1 |
| Grasas trans (g) | 0 | 0 |
| Colesterol (mg) | 196 | 117,6 |
| Hidratos de Carbono disponibles (g) | 0,8 | 0,5 |
| Azúcares totales (g) | 0,2 | 0,1 |
| Sodio (mg) | 220 | 132 |
*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)
Características
- Tipo de Producto
- Queso de Oveja
- Tipo de Corte
- Trozo
- Formato
- Envasado
- Envase
- Pote
- País de Origen
- Colombia
- Almacenamiento
- Conservar refrigerado
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