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Descripción
Perfecto como base para una salsa trufada para pasta o para enriquecer un risotto. Además, puede utilizarse como base para crear una crema untable o como ingrediente especial para decorar. La botella está equipada con un vertedor especial que permite decorar y verter fácilmente. Contiene 70% de "Aceto Balsámico di Modena I.G.P." y un porcentaje de trufa auténtica. Mezcla ácida con notas dulces. Aderezo delicado y fuerte al mismo tiempo.
Acerca de la marca
Tradición italiana en vinagres y sabores gourmet
Fundada en Italia en 1906, Mazzetti es una reconocida empresa familiar especializada en la elaboración de vinagres balsámicos y especialidades gourmet inspiradas en la tradición culinaria italiana. Originaria de la región de Módena, cuna del auténtico vinagre balsámico, la marca ha desarrollado productos que combinan métodos tradicionales, ingredientes seleccionados y una profunda experiencia transmitida por generaciones. Mazzetti destaca por ofrecer vinagres de alta calidad que aportan sabor, aroma y carácter a ensaladas, carnes, quesos y diversas preparaciones de la cocina mediterránea.
Ingredientes
Ingredientes
mosto de uva cocido, mosto de uva concentrado, vinagre de vino, mosto de uva cocido, jarabe de glucosa, almidón de maíz modificado, sal, saborizante artificial, trufa 0.05%.
Información nutricional
Porción: 1 Cda (15 ml)
Porciones por envase: 14
Tabla nutricional
| Valores medios | Por cada 100g/ml | Por cada 1 porción |
|---|---|---|
| Energía (kCal) | 265 | 39,8 |
| Proteínas (g) | 1,1 | 0,2 |
| Grasas Totales (g) | 0 | 0 |
| Hidratos de Carbono disponibles (g) | 62 | 9,3 |
| Azúcares totales (g) | 43 | 6,5 |
| Sodio (mg) | 623 | 93,5 |
*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)
Características
- Tipo de Producto
- Aderezo para Ensaladas
- Envase
- Botella (endulzantes, aceite, abarrotes)
- País de Origen
- Italia
- Almacenamiento
- Conservar en un lugar limpio, fresco y seco
- Garantía Mínima Legal
- Válida hasta su fecha de caducidad
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Reseñas y Calificaciones
5.0
1 calificación
Ordenar por
Cremosa y buen sabor.
17 de octubre de 2024
Kyung Mee Yoo
Es bastante cremosa por lo que me gusta mezclar con aceite de oliva antes para aliñar las ensaladas. 
