Del ajo fresco se eligen los dientes de calibres entre 2,5-3cm luego se les quitan las esquinas, teniendo un producto de la mejor calidad del mercado. Estos son envasados en frasco de vidrio y un 90% de la composición del líquido que los envuelve es agua desionizada. Luego se sellan al vacío para alcanzar una amplia durabilidad. Este producto no pierde su alicina, una sustancia que sólo se libera cuando el ajo es triturado o machacado y la principal protagonista en su amplia mayoría de cualidades, beneficios y propiedades. Ingredientes: Dientes de Ajo fresco, agua, sal, ácido acético (0,5%), ácido cítrico (0,4%) y ácido láctico (0,3%) Durabilidad: 24 meses Cuidados: Mantener en lugar fresco lejos de sol directo. Una vez abierto se debe refrigerar.