Spritz

Spritz italiano para preparar o servir listo

Preparar un spritz en casa o abrirlo directamente de la lata: ambas opciones conviven dentro de esta categoría de origen italiano, pensada para el aperitivo antes de una comida o una reunión. Aperol es la base más reconocida, junto con Rossard en variantes de hibisco y flor de sauco. Amaranta y Valdivieso ofrecen versiones ya envasadas, sin necesidad de mezclar los ingredientes por separado. La preparación clásica combina el licor con Espumantes y Sidras, además de agua con gas o tónica, servido con hielo y una rodaja de naranja.

Tipos de spritz

Aperol

Aperol es la base más reconocida para preparar un spritz en casa, combinada tradicionalmente con espumante y agua con gas, en una proporción que cada persona ajusta a su gusto. Se sirve con hielo y una rodaja de naranja, siguiendo la receta clásica italiana. Tiene también presencia en formatos de pack junto a copa, pensados para quienes recién empiezan a prepararlo en casa.

Rossard

Notas de hibisco, flor de sauco y cherry distinguen a Rossard dentro de este segmento, una alternativa distinta a la receta italiana clásica. Se prepara de forma similar, combinada con espumante o agua con gas, pero suma un perfil frutal propio de la marca. Es una opción para quienes buscan variar del sabor amargo y anaranjado de Aperol sin cambiar el modo de preparación.

Spritz Listo en Lata

Amaranta, Valdivieso, Myla e Iceberg suman versiones ya envasadas, sin necesidad de mezclar los ingredientes por separado. Valdivieso incluye además variantes con sabor a hibisco y arancia dentro de su línea de latas. Es la alternativa más práctica para quienes buscan el sabor del spritz sin combinar espumante y Agua Tónica por separado, ideal para llevar a una reunión sin preparación previa.

Romeo y Giulietta y Ramazzotti

Romeo y Giulietta ofrece versiones rosato, di bosco y capri dentro del surtido, mientras Ramazzotti suma su propia línea de licor italiano. Ambas marcas completan las bases de origen italiano, de perfil similar al de Aperol pero con matices de sabor distintos entre sí. Se usan de la misma forma: combinadas con espumante o agua con gas y servidas frías.

¿Qué se necesita para preparar un spritz en casa?

Se necesita una base de licor como Aperol o Rossard, espumante y agua con gas o tónica, servido con hielo y una rodaja de naranja. La proporción tradicional combina más partes de espumante que de licor, ajustando el agua con gas al gusto de cada persona. Quienes prefieren no mezclar los ingredientes pueden optar directamente por una lata lista para servir.

¿Cuál es la diferencia entre Aperol y Rossard?

Aperol sigue la receta italiana clásica del spritz, con un perfil amargo y anaranjado, ideal para quienes buscan la versión más tradicional. Rossard, en cambio, suma variantes de sabor frutal como hibisco y flor de sauco, distintas a la receta original. Ambas se preparan de forma similar, combinadas con espumante y agua con gas, y funcionan bien como aperitivo antes de revisar los Cócteles listos para servir.

Preparar en casa o abrir una lata lista para servir: el spritz cubre ambas ocasiones sin perder su identidad italiana. Aperol concentra el mayor reconocimiento entre las bases clásicas, mientras Amaranta y Valdivieso lideran el segmento de latas. Rossard y Romeo y Giulietta suman variantes de sabor para quienes buscan algo distinto a la receta original, sin perder la naranja y el hielo que acompañan a cualquiera de las versiones.

Búsquedas relacionadas a Spritz italiano para preparar o servir listo:

• Bajativos
• Fernet y Licores de Hierba
• Licores de Crema
• Vermouth