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Descripción
Clásico corte conocido también como bife chorizo en argentina cuando es cortado con el ancho correcto. Corte blando y con una capa de grasa exterior que le brinda sabor en una cocción lenta.
Características
Tipo de Producto
Lomo Liso
Uso Recomendado
Parrilla | Fondo | Spiedo
Tipo de Corte
Premium
Terneza
Alta
Punto Recomendado
3/4
Envase
Bandeja
Estado
Fresco
Almacenamiento
Conservar refrigerado
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