Elaborada con crema de leche fresca proveniente de vacas criadas libremente en praderas verdes, batida de forma tradicional e infusionada con puros cristales minerales de montaña. Su textura sumamente untuosa y su sabor profundo con notas avellanadas y un toque salino equilibrado realzan tostadas de masa madre, pastas calientes o recetas de repostería gourmet con una calidad noble, natural y de origen consciente.