Syrah/Cabernet Sauvignon hecho bajo un clima templado cálido con régimen de lluvias de tipo mediterráneo, marcado por grandes amplitudes térmicas entre día y noche, consecuencia de las proximidades del Océano Pacífico (80 km) y de la Cordillera de los Andes (60 km). La fresca brisa costera que los viñedos reciben durante la tarde ayuda a mantener temperaturas moderadamente cálidas en verano. La precipitación anual promedio 800 milímetros, con lluvias que se concentran principalmente en los meses de invierno. Se ha guardado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. Recomendación de maridaje: Ragú de Cordero.