Descripción
El panko es un tipo de pan rallado que los japoneses utilizan para hacer rebozados. Es un pan que se elabora especialmente para este fin y se diferencia del pan rallado nuestro en que es grueso, se obtienen rebozados más crujientes ( y que permanecen más tiempos crujientes) y curiosamente, que absorben menos aceite. Es típico de la cocina japonesa aunque su uso se ha extendido a grandes partes de Asia. Es ideal para rebozar gambas, pescados y escalopes de cerdo, por ejemplo, para hacer tonkatsu, uno de los platos nacionales de Japón.
Condición alimentaria
APLV
Lactosa
Soya
Huevo
Peces
y Crustáceos
Maní
Frutos Secos
Nueces
Sulfitos
Ingredientes
Ingredientes
Harina de trigo, Aceite de palma, Sal, Levadura.
Información nutricional
Tabla nutricional
- Valores medios
- Por cada 100g/ml
- Por cada 1 porción
- Energía (kCal)
- 370
- 111
- Proteínas (g)
- 13
- 3.9
- Grasas Totales (g)
- 3.5
- 1.1
- Grasas Saturadas (g)
- 1.5
- 0.5
- Grasas Monoinsaturadas (g)
- 0
- 0
- Grasas Poliinsaturadas (g)
- 0
- 0
- Grasas trans (g)
- 0
- 0
- Colesterol (mg)
- 0
- 0
- Hidratos de Carbono disponibles (g)
- 72
- 21.6
- Azúcares totales (g)
- 2
- 0.6
- Sodio (mg)
- 280
- 84
*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)
Características
Tipo de Producto
Bases para Carne
Envase
Doypack
País de Origen
China
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco
Garantía Mínima Legal
Válida hasta su fecha de caducidad
