Harina de maíz, sémola y polenta son ingredientes fantásticos, que pueden hacer brillar cualquier preparación al emplearse de la manera correcta. Explora nuestro catálogo virtual y encuentra estos deliciosos productos en este preciso instante. 

¿Qué diferencia hay entre la harina de maíz y la harina de trigo?

Una de las principales diferencias entre ambos tipos de harina, es que mientras la harina de trigo tiene un alto contenido de gluten, otorgando a las masas mayor grosor, la harina de maíz no posee, por lo que sus preparaciones tienden a quedar más secas. A pesar de eso, esta última resulta apta para celíacos brindando una alternativa importante para aquellos que deben prescindir del gluten en sus alimentos.

En Selecta puedes encontrar la harina de maíz ideal para tus preparaciones, elaborada a partir de maíz blanco. ¡Es especial para preparar unas ricas arepas! Encuéntrala en Jumbo.cl.

¿Qué propiedades tiene la sémola de trigo?

La sémola de trigo es una clase de harina gruesa de color amarillo, que se obtiene de la molienda del trigo duro, asi como de otros cereales, avena o arroz.

Esta cuenta con un alto contenido de proteínas y vitaminas, es baja en colesterol y rica en carbohidratos. Sus granos pueden ser finos, medianos o gruesos, dependiendo de su proceso de elaboración. 

Luchetti tiene para ti una estupenda sémola 100% trigo candeal, exquisita para masas, postres y más. Puedes pedirla en nuestro catálogo online y llegará a tu casa en breves momentos.

¿Qué es la polenta y para qué sirve?

En términos básicos, la polenta se puede definir como la preparación de la harina de maíz hervida que se obtiene moliendo maíz seco, o bien, un tipo de sémola gruesa. 

Esta preparación se puede adecuar a muchas preparaciones como guarnición de carnes, para complementar bases de pizza, o incluso para elaborar postres y chuchoca ¡Es un alimento verdaderamente versátil y nutritivo!

Jumbo.cl te ofrece la rica polenta de Carozzi, especialmente elaborada para esos almuerzos y comidas familiares en las que quieres deleitar a tus seres queridos con un platillo casero y de muy buen sabor. 

¿Harina de maíz, sémola o polenta? ¡Cualquiera de ellas puedes encontrarlas en Jumbo.cl para elaborar estupendas preparaciones que de seguro dejarán a tu familia y amigos fascinados! Ingresa a Jumbo.cl y descubre los mejores productos.