Burbujeante elegancia del norte costero

El espumante Azur Extra Brut Orgánico 750 cc destaca por su elaboración con 30% Chardonnay y 70% Pinot Noir orgánicos, cuidadosamente cultivados en el Valle del Limarí. Su origen costero, a solo 30 km del océano Pacífico, lo dota de una frescura única gracias a la influencia de la corriente de Humboldt, brisas constantes y la presencia habitual de camanchaca.

Clima: Las condiciones climáticas equilibradas entre calor diurno y frescura nocturna permiten una maduración óptima de las uvas, potenciando su carácter refrescante y complejo.

Suelo: El terreno arcilloso, enriquecido con carbonato de calcio, entrega al espumante una mineralidad notable y un cuerpo elegante, sello distintivo de la identidad de Azur.

Elaboración: Este espumante es producido bajo el Método Tradicional, con una maduración mínima de 36 meses sobre levaduras, lo que garantiza una complejidad y refinamiento excepcionales.

Formatos disponibles: 750 ml y Magnum (1500 ml).

Nota de cata:

• Vista: De un amarillo brillante e intenso, ofrece una cadena de burbujas finas, vivaces y persistentes.
• Nariz: Presenta suaves notas florales, pan tostado y fruta seca, en una expresión generosa y envolvente.
• Boca: De personalidad marcada Brut, con una acidez precisa y una estructura mineral distintiva. Final persistente y elegante, con un retrogusto único.