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Descripción
Levadura 500 g de la variedad "Saccharomyces cerevisiae", obtenida mediante controlados procesos de fermentación, separación y concentración a través de filtros al vacío, que le otorgan un elevado poder y eficacia fermentativa. Levadura de panificación (saccharomyces cerevisiae), emulsificantes (ésteres de ácidos grasos). No contiene gluten. Aplicación y uso: Se emplea para fermentar todo tipo de masa. El porcentaje de uso variará según la época del año, la temperatura y el producto a elaborar.
Condición alimentaria
- Apto para
APLV - Libre de
Lactosa - Libre de
Soya - Libre de
Huevo - Libre de
Peces - Libre de
Mariscos - Libre de
Maní - Libre de
Frutos Secos - Libre de
Nueces - Libre de
Sulfitos - Libre de
Trigo
Ingredientes
Ingredientes
Levadura de panificación (saccharomyces cerevisiae), Emulsificante ésteres de ácidos grasos.
Información nutricional
Porción: 1 Cucharadita (3 g)
Porciones por envase: 167
Tabla nutricional
| Valores medios | Por cada 100g/ml | Por cada 1 porción |
|---|---|---|
| Energía (kCal) | 102.6 | 3.1 |
| Proteínas (g) | 15.5 | 0.5 |
| Grasas Totales (g) | 0.2 | 0 |
| Hidratos de Carbono disponibles (g) | 9.7 | 0.3 |
| Azúcares totales (g) | 0 | 0 |
| Sodio (mg) | 18 | 0.5 |
*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)
Características
- Tipo de Producto
- Levadura Seca
- Envase
- Paquete
- País de Origen
- Chile
- Almacenamiento
- Conservar refrigerado
Reseñas y Calificaciones
5.0
1 calificación
Ordenar por
12 de enero de 2023
y
