Las mejores uvas cosechadas a mano en la zona alta del Valle de Huasco y Elqui, pasan por un proceso de bidestilación en alambiques de cobre, bajo la estricta mirada y supervisión de nuestros maestros pisqueros. Tras 3 años de envejecimiento en una selección de barricas de roble americano y encina francesa, renace este pisco de gran complejidad y elegancia, ideal para tomarlo sólo, con hielo y para alta Coctelería.