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Ingredientes
- 1 pan ciabatta integral grande
- 10 tomates cherry
- Queso parmesano a gusto
- ½ taza de pesto de albahaca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de aceto balsámico (opcional)
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Prepara el pesto de albahaca como te indicamos aquí. Corta los tomates cherry en mitades y el queso parmesano en rodajas. Reserva. Corta el pan por la mitad y agrega una generosa capa de pesto a cada una de las tapas, encima pon las rodajas de queso parmesano, y finalmente los tomates cherry cortados por la mitad. Para el toque final, agrega encima, una cucharada de aceite de oliva y si quieres, una cucharada de aceto balsámico a cada mitad de pan. Lleva las dos mitades de pan al horno, a 180ºC, hasta que veas que el queso está derretido y el pan tostado. Corta en pedazos y tu ciabatta integral estilo caprese ¡ya está listo!
