Descripción
Cabernet Sauvignon / Carmenere 2024
D.O.: Valle de Cachapoal
Clima
Clima templado cálido con régimen de tipo mediterráneo de lluvias, marcado por grandes amplitudes térmicas entre día y noche. Las precipitaciones anuales tienen un promedio de 600 mm concentradas durante los meses de invierno.
Viticultura
Edad del viñedo: 30 años
Sistema de conducción: Espaldera
Rendimiento: 6 toneladas/ha
Tipo de cosecha: Cosecha manual con una segunda selección de granos. Segunda mitad de abril.
Vinificación
Fermentación: Iniciada por levaduras seleccionadas. La fermentación se realiza a temperaturas controladas entre 26 - 28 °C.
Extracción: Remontajes tradicionales respetando las características propias de la fruta.
Nota de cata
Visual: Color rojo burdeo intenso y profundo.
Nariz: Nariz intensa de frutas rojas y negras, ciruelas y especias, con elegantes notas de vainilla y granos de café.
Boca: Entrada en boca jugosa, redonda y amplia, de gran volumen, taninos suaves y armoniosos.
Maridaje: Carnes rojas, quesos maduros, pastas.
T° de servicio: 17-18 °C
Advertencias
Antes de consumir alcohol, considera lo siguiente:
- El consumo nocivo de alcohol daña tu salud.
- Todo consumo de alcohol es dañino durante el embarazo.
- Todo consumo de alcohol limita la capacidad de conducir.
- El consumo de alcohol en menores de 18 años se encuentra prohibido.
Ingredientes
Ingredientes
vino tinto cabernet sauvignon, vino tinto carmenere.
Información nutricional
Porción: ( )
Porciones por envase: 0 / 0
Tabla nutricional
| Valores medios | Por cada 100g/ml | Por cada 1 porción |
|---|---|---|
| portionsByContainer | 0 | 0 |
| Energía (kCal) | 99 | -- |
*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)
Características
- Tipo de Producto
- Vinos Tintos
- Elaboración Sustentable
- Fermentados
- Cantidad
- 1 un.
- Cepa
- Ensamblaje
- Cosecha
- 2024
- Denominación de Origen
- Valle de Cachapoal
- Formato
- Botella
- Envase
- Botella de vidrio
- País de Origen
- Chile
- Sistema Cierre
- Corcho
- Grado
- Alc. 14% vol.
- Contenido
- 750 cc
- Categoría de Vino
- Premium
- Viña
- Puntí Ferrer
- Maridaje
- Carnes Rojas;Quesos;Pastas
- Almacenamiento
- Almacena la botella en un lugar fresco y seco a unos 14°C para preservar sus cualidades
- Graduación Alcohólica
- 14.0°
- Nota
- Por Ley la venta de alcohol esta prohibida para menores de 18 años
- Garantía Mínima Legal
- Válida hasta su fecha de caducidad
