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Descripción
Este corte, proveniente de la parte delantera del animal, es una opción versátil y sabrosa para diversas preparaciones culinarias. Su textura y marmoleado natural lo hacen ideal para guisos reconfortantes, estofados de cocción lenta o incluso para desmenuzar en preparaciones como sándwiches o tacos. Con la cocción adecuada, se transforma en una carne tierna y jugosa, liberando un sabor profundo que realza cualquier plato. Es perfecto para quienes buscan un ingrediente rendidor y lleno de carácter para sus comidas caseras, aportando una experiencia gastronómica auténtica y satisfactoria.
Ingredientes
Ingredientes
carne de vacuno.
Información nutricional
Tabla nutricional
- Valores medios
- Por cada 100g/ml
- Por cada 1 porción
- Energía (kCal)
- 141
- 141
- Proteínas (g)
- 20,8
- 20,8
- Grasas Totales (g)
- 6,1
- 6,1
- Grasas Saturadas (g)
- 2,8
- 2,8
- Grasas Monoinsaturadas (g)
- 2,3
- 2,3
- Grasas Poliinsaturadas (g)
- 0,2
- 0,2
- Grasas trans (g)
- 0,2
- 0,2
- Colesterol (mg)
- 50
- 50
- Hidratos de Carbono disponibles (g)
- 0
- 0
- Azúcares totales (g)
- 0
- 0
- Sodio (mg)
- 53
- 53
*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)
Características
Tipo de Producto
Huachalomo
Uso Recomendado
Horno | Parrilla | Cacerola | Sartén
Tipo de Corte
Cortes Uso Diario
Terneza
Alta
Punto Recomendado
Cocido
Cantidad
1 un.
Formato
Cortes del Carnicero
Envase
Al Vacío
Tipo de Animal
Vacuno
Estado
Fresco
Contenido
Producto pesable vendido a granel
Aliñado
No
Almacenamiento
Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C, en su envase original, y consumir dentro del plazo indicado una vez abierto.
Garantía Mínima Legal
Válida hasta su fecha de caducidad
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