Una pieza entera de carne de cerdo de primer nivel que conserva una terneza insuperable y una humedad natural exquisita bajo una delicada nota ahumada. Es el recurso ideal para eventos familiares, permitiendo cortes a la medida para hornear con glaseados dulces o filetear en frío para reuniones festivas. Brinda pureza en sus ingredientes y una textura suave que agrada a comensales de todas las edades.