Descubre la posta de paleta Cerro Azul, ideal para la parrilla. Su producción ganadera se realiza con animales de raza angus, criados y engordados en praderas regenerativas y orgánicas. En Cerro Azul, no se utilizan agroquímicos, se promueve el bienestar animal y los animales están libres de antibióticos y hormonas. El pastoreo se hace de manera que permite el descanso prolongado, fomentando ciclos de nutrientes y agua, evitando la desertificación y promoviendo la biodiversidad. Disfruta de una experiencia auténtica y responsable con cada corte.