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Ingredientes
- 1/2 taza de yogurt griego natural
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- Un puñado de perejil fresco picado
- 2 pepinos grandes en rebanadas
- 1 cebolla morada pequeña en pluma
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Amortiguar la cebolla dejándola reposar con una cantidad generosa de sal fina por 20 minutos. Enjuagar con agua fría y colar. Reservar. En un recipiente mediano, revolver bien el yogurt, ajo en polvo, vinagre, perejil, sal y pimienta. Agregar al pepino y la cebolla y revolver suavemente para aliñar por completo. Enfriar en el refrigerador por una hora y servir.
