Granizados veraniegos

Paso a paso

1. 1.

   Prepara las frutas: Lava las frutillas y córtalas en trozos pequeños, luego exprime las naranjas y el medio limón, y mezcla ambos jugos en una jarra para tener la base lista.

2. 2.

   Licúa la base: Cuando tengas todo preparado, lleva a la licuadora las frutillas trozadas junto con la mezcla de jugos, el azúcar y el agua. Licúa entre 1 y 2 minutos, hasta que quede una mezcla homogénea y ligeramente espumosa.

3. 3.

   Congela el granizado: Vierte la mezcla en una fuente amplia y llévala al congelador por unas 3 horas. Durante ese tiempo, raspa la superficie cada 30 minutos con un tenedor para romper los cristales de hielo y lograr la textura típica del granizado.

4. 4.

   Sirve y decora: Cuando esté completamente congelado y con una textura granulada, sirve en vasos o copas frías. Termina con unas hojas de menta fresca o una rodaja de naranja en el borde.