1.Preparar el aderezo, mezclando todos los ingredientes en la licuadora o procesando en la minipimer hasta que quede homogéneo.
Llevar la rúcula y los brotes a un recipiente o plato grande, y cubrir con los demás ingredientes.
Justo antes de servir, aliñar con 2 o 3 cucharadas del aderezo y revolver bien. Dejar el aderezo en la mesa para aliñar a gusto.
