Tabla picoteo saludable

Paso a paso

1. 1.

   Prepara las verduras: Lava bien el pepino, la zanahoria y el pimentón. Una vez limpios, corta el pepino y la zanahoria en bastones delgados de unos 8 cm, y el pimentón en tiras finas. Déjalos en un plato mientras continúas con la preparación. 

2. 2.

   Prepara el hummus: Sirve el hummus en un pocillo pequeño y ubícalo al centro de la tabla. Si quieres darle un toque especial, agrega un hilo de aceite de oliva y espolvorea un poco de pimentón por encima.

3. 3.

   Distribuye las verduras y la fruta: Acomoda alrededor del hummus los bastones de pepino y zanahoria, las tiras de pimentón y los tomates cherry. Puedes agruparlos por tipo para que la tabla se vea más ordenada. En otro espacio, agrega las uvas o frutillas y el queso fresco cortado en cubos.

4. 4.

   Completa la tabla y sirve: Reparte las almendras y las nueces en los espacios libres. Para terminar, agrega las galletas de arroz y colócalas cerca del hummus. Luego sirve de inmediato para disfrutar las verduras frescas y crocantes.