Tags:
Ingredientes
- 150 g de mantequilla blanda
- 200 g de azúcar
- Cuatro huevos
- 50 g de leche
- Una cdta. de extracto de vainilla
- 250 g de harina
- 1 pizca de sal
- Dos cdtas. de polvos de hornear
- 15 g de cacao amargo en polvo
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Precalentar el horno a 180ºC. Poner la mantequilla en un bol junto con el azúcar y batir a velocidad alta por varios minutos. Añadir los huevos de a uno, sin dejar de batir. Luego agregar la leche y la vainilla de a poco, batiendo siempre. Dejar de batir y echar de golpe la harina cernida junto a los polvos de hornear. Mezclar con la espátula con movimientos envolventes de arriba abajo. Separar dos tercios de la masa y la llevarla a un molde de queque cubierto con papel de hornear. Agregar el cacao en polvo a la masa restante y mezclar suavemente. Agregar la masa de chocolate también al molde en grandes cucharadas, mezclado irregularmente con la masa blanca. Hornear entre 30 y 40 minutos y enfriar sobre rejilla.
