Dulces de Halloween

Paso a paso

1. 1.

   Plátanos momia: Pela los plátanos, córtalos por la mitad a lo ancho e inserta un palito de helado en la base. Congélalos durante 30 minutos para que tomen firmeza. Mientras tanto, derrite el chocolate blanco a baño maría y, con una cuchara, deja caer hilos finos sobre cada plátano, cruzándolos para formar las vendas. Antes de que se endurezca, agrega dos chips de chocolate como ojos y vuelve a congelar durante 15 minutos.

2. 2.

   Dedos de bruja: Bate la mantequilla con el azúcar flor hasta obtener una mezcla cremosa. Luego, agrega el huevo, la vainilla y la sal y bate hasta integrar. Incorpora la harina y mezcla hasta formar una masa homogénea. Llévala al refrigerador durante 20 minutos y, una vez pasado el tiempo, forma 20 cilindros de unos 8 cm. Marca los nudillos y haz algunas líneas para darles forma de dedos. Coloca una almendra en la punta de cada uno y hornea a 170 °C durante 12 a 14 minutos. Cuando estén fríos, retira con cuidado las almendras, agrega un poco de mermelada y vuelve a colocarlas. 

3. 3.

   Trufas araña: Tritura las galletas de chocolate y mézclalas con el queso crema hasta obtener una pasta moldeable. Luego, forma 16 bolitas y refrigéralas durante 20 minutos. Mientras tanto, derrite el chocolate semiamargo y, una vez pasado el tiempo, baña las trufas con ayuda de un tenedor. Acomódalas sobre papel mantequilla y, con el chocolate restante, dibuja cuatro patas curvas a cada lado. Finalmente, agrega dos puntos de chocolate blanco como ojos y refrigera hasta que estén firmes.