Tags:
Ingredientes
- 2 zapallos italianos grandes
- 2 tomates grandes en cuartos
- 3 cucharadas de pesto
- 1 taza de queso de cabra desmenuzado
- Aceite de Oliva extra virgen
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Precalentar el horno a 200°. Rociar los tomates con aceite de oliva y sazonar con una pizca de sal. Hornear por 20 minutos. Por mientras, espiralizar los zapallitos con la herramienta que prefieras, sazonar con una pizca de sal y poner sobre un colador fino por unos 15 minutos para que bote líquido. Mezclar los zoodles con el pesto y montar los platos con ellos, los tomates y el queso de cabra.
