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Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 3/4 taza de agua tibia
- 1/2 taza de aceite de oliva o manteca derretida
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- Aceite para freír
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.En un bowl pon la harina, la sal, el bicarbonato y los polvos de hornear. Mezcla todo. Haz un espacio en el medio de la mezcla y dentro de éste, agrega el agua y el aceite (o manteca), luego revuelve con un tenedor hasta formar una masa. Amasa por 5 minutos hasta lograr la textura deseada, crea una bola y deja reposar por 5 minutos más, tapada con un paño de cocina. Corta la masa en 8 porciones iguales, luego hazlas bolitas, aplástalas y hazles hoyos con un tenedor. Pon una sartén en el fuego con un poco de aceite y agrega las churrascas. Fríelas 5 minutos por cada lado y ¡listo!
