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Merenguitos rellenos sin azúcar

20 min

Fácil

3 personas

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Ingredientes

  • 4 claras de huevo a temperatura ambiente
  • 4 cucharadas de endulzante en polvo
Para el relleno:
  • Mermelada sin azúcar
  • Manjar sin azúcar
  • Chocolate sin azúcar

Paso a paso

Paso a Paso:
  • 1.Mezclar el endulzante y las claras, con batidora eléctrica, hasta conseguir punto de nieve. Con una manga de repostería hacer los merengues y ponerlos sobre una lámina de silicona apta para horno. Llevar al horno, previamente calentado a 100º C, por 40 minutos o hasta que estén de la consistencia que tu quieras. Mientras más tiempo en el horno, quedarán más duritos. Retirar del horno y dejar enfriar. Luego retirar de la lámina de silicona, con mucho cuidado para que no se rompan. Para rellenarlos ocupa manjar y mermelada sin azúcar, y si además quieres, puedes bañarlos en chocolate sin azúcar… ¡delicioso! Tu postre libre de azúcar, ya está listo para que lo disfrutes.

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Dulzura natural: Descubre los merenguitos rellenos sin azúcar

 

Los merenguitos rellenos sin azúcar son una opción para disfrutar de un postre ligero, pero lleno de sabor. El merengue tiene su origen en Europa, específicamente en Suiza, Francia e Italia, donde se perfeccionó la técnica de batir claras de huevo hasta obtener esa textura ligera y aireada que lo caracteriza. A lo largo del tiempo, los merenguitos, una versión pequeña y crujiente, se han vuelto populares en todo el mundo.

 

En esta versión, el clásico merengue se prepara con un endulzante en lugar de azúcar, lo que lo convierte en una alternativa más ligera sin perder su textura y sabor característico. Los merenguitos rellenos sin azúcar son perfectos para quienes buscan opciones de postres más saludables o para aquellos que siguen dietas específicas.

 

Puedes acompañar los merenguitos con crema sin azúcar, agregar frutas frescas o junto a un helado también sin azúcar, creando una combinación perfecta. Si te gusta innovar, puedes añadir colorantes naturales, como jugo de beterraga o cúrcuma, para darles un toque de color y hacerlos más atractivos.

 

¡Aprende cómo hacer merenguitos rellenos sin azúcar y disfrútalos en cualquier ocasión o antojo!

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