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Ingredientes
- 1/2 taza de cacao amargo
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 tazas de leche o leche vegetal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Mezclar el cacao, azúcar, maicena y sal en una olla y revolver hasta disolver cualquier grumo. Lentamente agregar ½ taza de leche en la olla, revolviendo constantemente para disolver bien los ingredientes. Añadir el resto de la leche, revolviendo, Llevar la mezcla a ebullición a fuego bajo, revolviendo constantemente para que no se pegue al fondo de la olla. Dejar que hierva y espese durante 1 minuto y sacar del fuego. Añadir la vainilla y dejar enfriar por completo, revolviendo cada 5 minutos. Dividir en moldes de helado, poner los palitos y congelar por al menos 6 horas.
