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Ingredientes
- 100 g de quinoa
- 375 ml de agua
- 4 g de canela en polvo
- 30 g de miel
- 100 g de frutas
- 30 g de frutos secos
Paso a paso
¿Cómo preparar porridge de quinoa?- 1.
Cocina la quinoa: Lava la quinoa bajo agua fría para eliminar su sabor amargo, luego colócala en una olla pequeña junto con el agua. Llévala a ebullición, tapa y cocina a fuego bajo durante 20 a 25 minutos, hasta que esté blanda y haya absorbido el líquido.
- 2.
Incorpora los sabores: Una vez lista, agrega la canela en polvo y mezcla bien para integrar.
- 3.
Sirve el porridge de quinoa: Divide la preparación en dos bowls. Añade miel al gusto y termina con frutas a elección y frutos secos por encima.
Ideas para un mejor porridge
- Puedes usar frutas frescas o cocidas según la temporada.
- Agrega la miel al final para ajustar el dulzor a tu gusto.
- Sirve caliente para una textura más reconfortante.
