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Ingredientes
- 1 cda. de aceite de oliva
- ½ cebolla cortada en cubos
- 2 tazas de arroz arbóreo
- ¼ taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de verduras
- 1 tarro de jugo de tomate
- ½ taza de crema
- 1 bandeja de tomatitos de cóctel cortados en gajos
- 1 ramo de albahaca fresca cortada finamente
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.En una olla agregar el aceite y la cebolla picada (fuego medio) Agregar el arroz y revolver algunos segundos. Añadir la taza de vino blanco, dejar reducir e ir agregando el caldo de verduras junto al jugo de tomate. Se deja cocinar durante 15 a 18 minutos aproximadamente. Agregar la crema, tomates y la albahaca, mezclando bien. ¡Servir y disfrutar!
