Tags:
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco grano corto o de sushi
- 2 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre blanco
- 1 cucharadita de azúcar
- ¼ cucharadita de sal
- 200g salmón crudo o ahumado, atún, tofu o pollo
- 1 taza de pepino en cubos
- 1 taza de mango en cubos
- 1 taza de zanahoria rallada
- ½ taza de rábanos en rebanadas
- ½ taza de repollo morado picado
- ½ palta rebanada o molida
- 4 cucharadas de queso crema picado en cubitos
- 1 hoja de nori en rebanadas pequeñas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 cucharada de cebollín picado (la parte verde)
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- Salsa de soya para sazonar a gusto
Paso a paso
Paso a Paso:- 1.Poner el arroz cocido y frío en un recipiente grande. Agregar la sal, el vinagre y el azúcar, y mezclar bien. Dividir en dos bowls en los que servirás el plato. Distribuir los toppings que elijas sobre el arroz y sazonar con semillas de sésamo, nori o cebollín. Servir de inmediato con salsa de soya.
