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Descripción
El Salame Ahumado PF es elaborado con carne magra (sin grasa) de cerdo, vacuno y planchas de tocino seleccionado de cerdo. Elaborado con la más moderna tecnología de la industria cárnica, conservando la centenaria receta familiar. Seleccionados cultivos cárnicos dan el aroma y sabor característico. Embutido en tripa de colágeno, son fermentados y madurados en cámaras con la mejor tecnología de control ambiental (temperatura y humedad en cada etapa del proceso). Rebanado y envasado en film con atmósfera modificada (MAP).
Condición alimentaria
- Libre de
Gluten
Ingredientes
Ingredientes
carne de cerdo, tocino de cerdo, agua, sal, proteína de soya, dextrosa, azúcar, ajo, eritorbato de sodio, cultivo láctico, pimienta negra, ácido carmínico, caramelo iv, nitrito de sodio, maltodextrina, bha, bht, dióxido de silicio amorfo, extracto de levadura, nitrato de sodio, carbonato de magnesio, saborizante natural.
Puede contener
Trazas leche, huevo
Información nutricional
Porción: 5 Rebanadas (25 g)
Porciones por envase: 4
Tabla nutricional
| Valores medios | Por cada 100g/ml | Por cada 1 porción |
|---|---|---|
| Energía (kCal) | 412 | 103 |
| Proteínas (g) | 24 | 6 |
| Grasas Totales (g) | 33,7 | 8,4 |
| Grasas Saturadas (g) | 12,8 | 3,2 |
| Grasas Monoinsaturadas (g) | 15,5 | 3,9 |
| Grasas Poliinsaturadas (g) | 5,4 | 1,4 |
| Grasas trans (g) | 0,1 | 0 |
| Colesterol (mg) | 78 | 19,5 |
| Hidratos de Carbono disponibles (g) | 3,1 | 0,8 |
| Azúcares totales (g) | 0,5 | 0,1 |
| Sodio (mg) | 1.470 | 367,5 |
*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)
Características
- Tipo de Producto
- Salame
- Envase
- Paquete
- País de Origen
- Chile
- Almacenamiento
- Conservar refrigerado
- Garantía Mínima Legal
- Válida hasta su fecha de caducidad
