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Ingredientes
- Rebanadas de pan integral
- 2 huevos
- 60 ml de leche de almendras
- Maple syrup a gusto
- Canela molida a gusto
Paso a paso
¿Cómo preparar tostadas francesas saludables?- 1.
Prepara la mezcla: En un bowl bate los 2 huevosjunto con la bebida vegetal y una pizca de canela hasta integrar bien.
- 2.
Remoja el pan: Sumerge las 2 rebanadas de pan integral envasado en la mezcla y déjalas reposar unos segundos por cada lado para que se impregnen bien antes de llevarlas al sartén.
- 3.
Cocina las tostadas: Calienta un sartén a fuego medio y cocina las rebanadas por ambos lados hasta que estén doradas. Si quieres, agrega un poco de ghee al sartén mientras se cocinan para darles más sabor y un dorado más parejo.
- 4.
Sirve las tostadas francesas saludables: Retira del sartén, baña con maple syrup y espolvorea canela molida por encima al gusto.
Detalles que mejoran el resultado
- No apures el remojo del pan, ya que mientras más tiempo esté en la mezcla, más cremoso y húmedo quedará por dentro al cocinarse.
- Usa pan integral del día anterior si es posible, ya que al estar un poco más seco absorbe mejor la mezcla de huevo sin deshacerse.
- El ghee es opcional pero le da un sabor más tostado y aromático que la mantequilla común.
